本文摘要：弘堡湾是装载餐饮管理公司旗下金牌品牌，其品牌正式成立于2009年。装载集团是一家集产品开发，生产，销售为一体的企业，主要经营汉堡，鸡排，牛排，意大利面，披萨，炸鸡，饮料等产品，本着精心专业，优质的服务宗旨，坚决美味与品质确保，以标准化的产品为基础，以卓越的服务为相结合，带来广大消费者优质的品牌盛宴。2016年年初，在上海曾多次门庭若市的著名川菜——厚味香辣馆有9家店铺被轰关门大吉。

弘堡湾是装载餐饮管理公司旗下金牌品牌，其品牌正式成立于2009年。装载集团是一家集产品开发，生产，销售为一体的企业，主要经营汉堡，鸡排，牛排，意大利面，披萨，炸鸡，饮料等产品，本着精心专业，优质的服务宗旨，坚决美味与品质确保，以标准化的产品为基础，以卓越的服务为相结合，带来广大消费者优质的品牌盛宴。2016年年初，在上海曾多次门庭若市的著名川菜——厚味香辣馆有9家店铺被轰关门大吉。就在许多吃客纷纷表示吃惊纳闷的时候，3月又有一家名噪一时，主打情怀的连锁餐厅——年代秀忽然集体歇业。

这是为什么呢？在近几年大力守住一线城市市场、探讨二三线城市和乡镇的西式汉堡加盟品牌——弘堡湾，就为大家解析中国一线城市餐饮品牌告终的原因。餐饮O2O新媒体牵头餐饮大数据研究专家，对2015年下半年北上广一线城市紧店数据研究分析找到，上海平均值每天有350多家餐饮店砖重开，北京紧随其后，名列第三四位的分别是广州和浅。　　近年来，中国一线城市的餐饮经营环境较不利，开店、运营、人力等成本仍然居高不下，行业竞争白热化。

而为了更有新的顾客、觅老顾客，才对大大发售各种拼成创新、接地气的营销活动，这给企业的风险掌控、经营模式、成本管理、市场推广、人力资源等方方面面带给了挑战。其中任何一个看起来微小的环节经常出现问题，都有可能对品牌的生命导致可怕的损害。

　　从中国一线城市的餐饮市场形式来看，一味执着扩展，往往不会欲速则不达，但以坚守阵地、剩者为王的姿态苦心经营屈指可数的门店，也不一定需要带给长久的收益。那么如何在日新月异的餐饮市场里历久弥新，输掉每一仗呢，汉堡加盟店10大品牌——弘堡湾，在品牌创立的十余年前，不仅把眼光转在中国商业气息为浓烈的一线城市。上海、广州等地，也同时探讨中国二三线城市。

上世纪90年代末，弘堡湾创始人在电视新闻上看见了一张照片，一对居住于在偏远地区的姐弟，用稚气未脱的字迹写自己的心愿：“我想要不吃汉堡，我弟弟想变形金刚。　　如何在中国二三线城市和乡镇，甚至是更加边远地区的人群不吃上口味地道、价格实惠的汉堡，并且理解西式快餐的文化，出了弘堡湾立志解决问题的问题。

公司做到了一个统计资料：中国有13亿人口，全国人口中，居住于在城镇的人口占到总人口的42.99%；而在这些人口中居住于在70个大中城市辖区总人口还将近3亿，居住于在乡村的人口堪称占到总人口的57.01%。由此可见，中国二三线城市和乡镇的餐饮市场，尤其是仍未布局已完成的西式快餐加盟行业，还大有作为。　　做到中国西式快餐连锁加盟的旗帜性企业，引导中国西式快餐发展的潮流，从十余年用心打造出和确保品牌所获得的成绩来看，弘堡湾当初的自由选择是准确的。

累计目前，弘堡湾发展的加盟连锁餐厅遍布全国各地，从东部沿海地区，到西部青藏高原，南起云甚广、海南，北至黑吉辽，以及近几年拓展的海外市场，印证了其“公共卫生、品质确保、执着极致、永创意低”的经营管理理念受到普遍接纳。

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