本文摘要：驳回赶集，印象中是一种极具乡土气息的中国民俗，这两年，人们对于赶集，除了记忆中繁华的赶大集，某种程度带着点儿对赶集文化渐行渐远的失望。

驳回赶集，印象中是一种极具乡土气息的中国民俗，这两年，人们对于赶集，除了记忆中繁华的赶大集，某种程度带着点儿对赶集文化渐行渐远的失望。　　演员黄磊亲身体验过赶集，每次逛得都很快乐，买菜卖这卖那，我找到人们只要聚到一块就不会快乐，他还将这种充满著生活气息的生活方式发展到了邻里之间，我们常常不会聚在一起睡觉，一条街，每家拿道菜挂上桌子，一起欢聚，进Party!　　以市集的方式相连美食及生活方式产业链，在黄小厨品牌的定义里，朱小厨noob市集作为旗下大型社群类活动品牌，是一场集美食、体验与艺术的黄小厨式生活方式的推展与呈现出。

　　如今朱小厨noob市集走到北京、上海、广州，上万小厨欢迎。业内或有声音说道，黄磊极大的号召力与粉丝效应仍然是其背后的推动者。然而，明星创业已不少见，需要像黄磊这样在商业与文艺的均衡之间，游刃有余地游荡的顺利案例却并不多。　　特别是在在粉丝经济风行的当下，朱小厨的顺利也毕竟意味着是掘金粉丝经济那么非常简单。

通过建构原始的社群生态，对于朱小厨未来将来发展某种程度至关重要。　　美食文化O2O教导朱小厨社群　　对于现代都市人而言，人们对于美食的执着，早于早已远超过了温饱的基本市场需求，确实的渴求是美食背后所蕴含的精神安慰，美食沦为了相连人与美好生活方式的介质形态。

　　作为一个生活方式品牌，朱小厨期望通过互联网的方式，做到一个小而美工匠的集结号，共享一种生活方式和生活态度。　　从2016年下半年开始，朱小厨在7月打开了黄小厨noob市集的首站地北京，9月上海站全面升级，12月广州站年度收官。　　与大多数的美食庙会或者美食活动有所不同， 朱小厨noob市集以美食为纽带，不但全世界搜罗美食、手不作、运动、文化品牌睡衣参加，为数万名美食爱好者获取了全新的生活方式体验：　　l 12月3日、4日，广州站作为朱小厨noob市集的北上广收官之车站，彼时的景象不足以用盛况来形容。

在黄磊以及何炅、孙冕、秋微等嘉宾的助阵下，近万名小厨齐聚于此， 12家直播平台实时直播，100+家媒体跟踪报道市集动态，开会亿万小厨线上围观。　　而且基于朱小厨noob市集这个线下环节，朱小厨还构成了线上、线下融合的美食文化O2O，以独树一帜的【online 】环节单体而来爱人美食、爱人家庭、爱人共享的黄小厨社群：　　. 一份来自朱小厨内部的数据表明，朱小厨品牌微信公众号黄小厨订阅者用户70万+，微博朱小厨noob注目用户30万+，用户流失率长年维持在0.1%(此数据截至2016年12月份)。　　朱小厨的线上传播矩阵还有《小厨FM》、《小厨告诉》、《小厨来客》、《小厨找到》，或是《小厨食光》、《小厨上菜》等，这些由PGC与UGC产生的多样化内容，完全同时展现出了黄小厨的独家美食记忆，以及所展现的黄小厨美食哲学，莫不挑动着小厨们的每一条味蕾神经。

　　此外，将线上内容的触角伸延至自身平台之外，朱小厨和腾讯视频生活频道牵头出品的《朱小厨的春夏秋冬》两季总计播出量低约4.2亿。　　自此，总结朱小厨一年多的茁壮历程可以找到，用匠人精神共享淋漓尽致美食味道，用网络思维建构新媒体内容传播矩阵，朱小厨打造出美食文化O2O，构成了线上+线下融合的小厨社群。　　朱小厨高级社群形态的自我演化　　在创业浪潮汹涌澎湃的今天，娱乐明星扎堆创业，如何将明星的调性和品牌形象、粉丝交流机制以及商业模式的运营有机绑，充份推展粉丝经济模式的演化，也许才不会有更加多的想象空间。

　　对于黄磊而言，朱小厨与其说是有关美食的创业项目，倒不如说是粉丝经济的商业形态演变，从而构建了高级社群形态的自我演化。　　朱小厨本质上之所以需要沦为高级社群形态，毕竟，不仅是跑出了以微信、QQ群为交流平台的局限，显然之处还在于合乎社会主流文化的确实价值观的输入。

　　刚过去的黄小厨noob市集广州站，主打暖冬阖家欢 小厨家味道，融汇流经了更加多的社交属性。市集派发朱小球表情可供小厨积木约会、奥布莱恩必不吃环节让男女小厨五品美食味道对话交友、大于厨岁末派对、小厨全家总动员　　可以说道，在黄小厨noob市集，在与黄小厨有关的一切内容输入中，回家睡觉，多陪伴家人，爱人美食，爱人共享，爱人家人，爱人世上幸福的一切是其所倡导的永恒不变的主题。　　在用物质支撑精神的过程中，朱小厨致力于泡泡到基于现实人际关系的面对面社交，用富裕全球化视野的美食文化与时尚文化，大大强化小厨们的现实社交体验。

　　社群经济带给的新消费机遇　　今天原先的消费传统正在被社群经济所转变，多元化的消费市场需求以及消费文化主义的分化，可谓了很多互联网社群化品牌。基于社交媒体创建一起的信任货币，消费者市场需求的及时号召、产品较慢升级递归，社群经济为互联网品牌们带给了新的机遇。　　最为难能可贵的是，在消费升级的当下，朱小厨从单维度的美食领域走进，通过输入价值观与情感的方式，希望和每一位小厨再次发生情感的回响。

　　让美食体验场景转至到了社群场景线上内容与线下活动让黄小厨可以和小厨们必要相连，让基于对美食有联合爱好的小厨群体，创建起对话，增进彼此之间的情感交流，构建更好的情景化消费市场需求。　　反过来，由于美食与家庭的强劲关联，产生的归属感也强化小厨们对于朱小厨的信赖，对用户黏性的强化起着了更大的起到，从而唤起后者创建更佳的社群生态。　　基于美食与社交链建构社群，基于粉丝的完全相同兴趣为用户建构价值，朱小厨毫无疑问为互联网时代美食社群经济的重构获取了创意的样本样板意义。

无论是面临竞争环境的变化，还是新的消费主力的兴起，朱小厨最后都为美食文化产业流经了新的内涵，为年轻人打造出了以黄小厨为中心的美食、生活乐园。

本文来源：大阳城国际-www.shadowlandsstudio.com